Keberhasilan usaha peternakan unggas sangat erat kaitannya dengan faktor-faktor seperti kualitas pakan dan manajemen kesehatan. Puyuh Jepang (Coturnix coturnix japonica) adalah unggas yang dibudidayakan secara luas karena produksi telurnya. Produksi telur puyuh dalam setahun berkisar antara 200-300 butir untuk setiap ekor puyuh. Beberapa faktor yang mempengaruhi produksi telur puyuh antara lain konsumsi pakan dan komposisi nutrisi dari pakan yang diberikan kepada burung puyuh.
Pakan merupakan salah satu faktor utama unggas dalam menentukan hasil produksi. Sekitar 60-70% dari biaya yang diperlukan (total biaya produksi) untuk budidaya burung puyuh digunakan untuk biaya pakan, di mana hal tersebuthingga saat ini masih menjadi salah satu permasalahan utama dunia perunggasan secara global.
Tingginya biaya yang dikeluarkan untuk pakan membuat peternak menggunakan Antibiotic Growth Promoters (AGP) yang dapat mengoptimalkan produktivitas. AGP adalah salah satu feed additive untuk meningkatkan efisiensi produksi dan meningkatkan kualitas pakan, namun saat ini penggunaan AGP dilarang mengingat dampak negatif yang dapat ditimbulkan oleh AGP, antara lain dapat menimbulkan residu pada produk hewan, dapat menyebabkan resistensi bakteri terhadap antibiotik.
Terbukti Dapat Memperbaiki Konsumsi Pakan
Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan efek penggunaan probiotik Bifidobacterium sp. dan ekstrak daun Guazuma ulmifolia ke dalam air minum terhadap performans produksi burung puyuh yang meliputi konsumsi pakan, feed conversion ratio (FCR), dan quail day production (QDP). Penelitian ini menggunakan rancangan percobaan Rancangan Acak Lengkap dengan 96 ekor puyuh betina (Coturnix coturnix-japonica), yang dibagi secara acak ke dalam empat perlakuan dengan enam kali ulangan, masing-masing terdiri dari empat ekor puyuh.
Dosis yang berbeda dari Bifidobacterium sp. dan ekstrak daun Guazuma ulmifolia diberikan pada setiap perlakuan. Pengambilan data dilakukan pada minggu terakhir periode penelitian, kemudian dianalisis untuk mengevaluasi hasil penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan 2 ml/liter Bifidobacterium sp. dan ekstrak daun Guazuma ulmifolia pada air minum dapat memperbaiki konsumsi pakan, feed conversion ratio (FCR), dan meningkatkan produksi puyuh (QDP).
Link jurnal:
Penulis: Prof. Dr. Widya Paramita Lokapirnasari, drh., M.P.
