UNAIR NEWS – Temulawak atau Tumeric Of Java dikenal sebagi obat unggulan di Indonesia yang telah teruji manfaatnya melalui berbagai penelitian. Temulawak mengandung xanthorrhizol di dalam minyak atsirinya dan senyawa golongan kurkuminoid yang bermanfaat sebagai antioksidan, antiradang, serta memiliki potensi sebagai anti kanker dan peningkat imunitas tubuh.
Kebutuhan minum temulawak sangat tergantung kondisi kesehatan umum orang dan pola hidupnya. Orang dengan aktivitas tinggi mungkin memerlukan frekuensi konsumsi yang lebih sering, namun yang terpenting adalah mengonsumsinya secara teratur.
Proses mengonsumsi temulawak dilakukan melalui perebusan. Temulawak yang telah dicuci bersih dan diiris tipis direbus bersama air mendidih, sehingga air rebusan temulawak siap dikonsumsi.
Baca Juga :
