Kontaminasi (organisme lain) adalah masalah umum dan signifikan dalam produksi massal Spirulina. Strategi untuk menghindari atau mengontrol kontaminasi kultur dapat dilakukan dengan sistem kontrol psikis atau kimiawi. Salah satu pengendalian secara kimiawi untuk menekan pertumbuhan organisme pencemar pada produksi Spirulina dengan menaikkan pH ke tingkat basa. Kondisi pH basa dapat mempengaruhi produksi dan akumulasi bioproduk seperti senyawa antioksidan.
Kultur mikroalga pada kondisi pH basa juga dapat menyebabkan peningkatan transfer massa CO2, yang menghasilkan ion HCO3− yang tinggi untuk mendorong pertumbuhan Spirulina dengan cepat. Pada artikel menguraikan hasil penelitian yang dilakukan dengan memodifikasi pH dengan rentang spesifik ke keadaan pH basa untuk menghambat pertumbuhan organisme kontaminan pengaruhnya terhadap laju pertumbuhan dan hasil metabolit Spirulina.
Penulis: Anita Mufidatun, Mochamad D. Koerniawan , Ulfah J. Siregar , Lucia T. Suwanti , Arief Budiman, Eko A. Suyono
Jurnal: The Effect of pH on Contamination Reduction and Metabolite Contents in Mass Cultures of Spirulina (Arthrospira platensis Gomont), yang terbit di International Journal on Advanced Science, Engineering and Information Technology Vol.13 (2023) No. 1:84-90.
