Identifikasi metode perbanyakan tanaman yang berhasil sangat penting untuk melestarikan tanaman liar sebagai sumber genetik. Oleh karena itu, tanaman didorong oleh jenis dan konsentrasi zat pengatur tumbuh untuk menghasilkan massa kalus in vitro untuk mensintesis bioaktif senyawa. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menginduksi kalus dari jahe merah dan untuk mengevaluasi kesesuaiannya sebagai biofactory di bidang pertanian. ditinjau dari histologi, kandungan fitokimia dan potensi antioksidan. Ini adalah studi pertama yang memberikan bukti nyata penggunaan picloram untuk jahe merah, Zingiber ofcinale var. rubrum. Dalam karya ini, pengaruh konsentrasi auksinik yang berbeda herbisida picloram (0, 0,5, 1, 2, 4, dan 8 mg/L) dievaluasi pada induksi kalus Zingiber ofcinale var. rubrum aktif berbagai eksplan (pelepah daun, daun, akar). Kalus yang diinduksi dipelajari kinetika pertumbuhan, ciri anatomi, antioksidan kapasitas, dan kandungan fitokimia. Frekuensi panggilanogenesis tertinggi (93,75%) dan akumulasi biomassa (3,68 g). diamati pada eksplan pelepah daun yang dikultur pada 陆 kekuatan media Murashige dan Skoog yang ditambah dengan 8 mg/L yang juga memerlukan durasi subkultur lebih awal (45 hari pasca inokulasi) dibandingkan dengan konsentrasi yang lebih rendah.
Secara morfologi penyelidikan melalui prosedur histologis menunjukkan karakteristik rapuh dan non-embriogenik dari primer dan kalus subkultur yang digunakan untuk produksi metabolit sekunder. Ekstrak metanol selubung daun budidaya (CLS). menunjukkan kandungan total fenolik (191,26 mg GAE/g ekstrak kering) dan favonoid (4,54 mg QE/g ekstrak kering) tertinggi yang berkontribusi terhadap aktivitas antioksidan dengan perkiraan EC50 sebesar 0,208 mg/mL. Meskipun relatif lebih rendah dibandingkan ekstrak CLS, Ekstrak kalus menunjukkan aktivitas antioksidan yang lebih tinggi dan nilai EC50 yang jauh lebih rendah dibandingkan ekstrak pelepah daun in vitro (IVLS ekstrak). 4 H-Pyran-4-one, 2,3-dihydro-3,5-dihydroxy-6-methyl-, phenol, dan phenolic glucoside hanya terdapat pada kalus kultur sementara metil ester, asam lemak, dan fitosterol dapat diperoleh dari ekstrak pelepah daun dan kalus. Terutama beta-sitosterol tertinggi terdapat pada ekstrak kalus sedangkan stigmasterol hanya terdapat pada ekstrak IVLS. Fitosterol ini juga bertanggung jawab atas aktivitas antioksidan sinergis yang ditunjukkan oleh ekstrak kalus dan IVLS. Kesimpulannya, kultur kalus Z. ofcinale var. rubrum telah dibuktikan melalui studi histologis dan fitokimia sebagai sumber senyawa fitokimia bioaktif terbarukan yang potensial. Di masa depan, dapat digunakan untuk praktik bioteknologi seperti akumulasi metabolit sekunder dan modifikasi genetik yang diinduksi oleh elisitor.
Penulis: Dwi Kusuma Wahyuni, S.Si., M.Si.
Jurnal: Picloram enhanced the callus induction, growth kinetics, antioxidant potentials, and secondary metabolites production of Zingiber officinale var. rubrum callus cultures
