Pada hari Jum檃t, 7 November 2025, Himpunan Mahasiswa Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, telah sukses menyelenggarakan kegiatan Fisheries Study atau biasa disebut dengan Kunjungan Kerja yang bertempat di Badan Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan (BPPMHKP) II Surabaya. Kegiatan ini diikuti sebanyak 40 mahasiswa Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Kelautan 51动漫 dengan tujuan untuk memberikan pemahaman langsung mengenai penerapan sistem pengendalian dan pengawasan mutu serta keamanan produk hasil kelautan dan perikanan di instansi pemerintah yang berperan penting dalam menjaga kualitas produk perikanan Indonesia.
Kegiatan diawali dengan sambutan dari pihak BPPMHKP II, dilanjutkan dengan pemaparan materi pertama mengenai tugas dan fungsi BPPMHKP dalam memastikan mutu dan keamanan hasil perikanan sebelum beredar di pasar oleh Plt Kepala BPPMHKP II Surabaya yaitu Bapak Ricat Pahlefi, S. St. Pi., M. Si. Materi kedua menjelaskan secara rinci mengenai fasilitas laboratorium dan fungsi dari masing-masing unit pengujian, seperti laboratorium kimia, mikrobiologi, dan organoleptik yang berperan dalam pengujian mutu produk perikanan sesuai standar nasional dan internasional. Selanjutnya, mahasiswa diajak untuk melakukan tour laboratorium untuk melihat secara langsung proses pengujian dan teknologi yang digunakan dalam menjaga standar mutu hasil kelautan dan perikanan. Mahasiswa berkesempatan menyaksikan bagaimana setiap tahapan uji dilakukan dengan prinsip SNI (Standar Nasional Indonesia) maupun ISO (International Organization for Standardization) dan regulasi dari Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP).
Secara keseluruhan, Kunjungan Kerja ini memberikan dampak positif baik secara eksternal maupun internal. Melalui kegiatan ini, mahasiswa memperoleh pengalaman langsung yang memperkuat pengetahuan teoritis mereka dalam bidang jaminan mutu hasil perikanan. Sedangkan dari pihak BPPMHKP II Surabaya, kunjungan ini menjadi wujud dukungan terhadap pengembangan kompetensi mahasiswa dan calon tenaga profesional di bidang mutu dan keamanan hasil perikanan. Harapannya, kerja sama dengan BPPMHKP II Surabaya dapat terus terjalin, tidak hanya melalui kunjungan edukatif tetapi juga dengan program magang, penelitian, dan pelatihan bersama, guna memperkuat sinergi antara dunia akademik dan instansi profesional di bidang perikanan dan kelautan.
