Program ٲѴ- hadir sebagai kolaborasi lintas negara berbasis sektor perikanan. Kegiatan ini dirancang untuk melibatkan mahasiswa dari berbagai perguruan tinggi dunia guna membangun kesadaran global, mendorong gaya hidup ramah lingkungan, serta menciptakan solusi inovatif bagi sistem pangan yang berkelanjutan.
Melalui program ini, mahasiswa belajar mengembangkan sistem rantai pasok dingin yang efisien, menerapkan praktik safe consumption berbasis pengujian mikroorganisme, serta mengaplikasikan teknologi pengolahan untuk menanggulangi dan mengurangi limbah hasil perikanan sebagai upaya penerapan circular economy atau green economy.
Pelaksanaan kegiatan dilakukan secara hybrid untuk menjangkau partisipasi yang lebih luas. Kegiatan offline meliputi international class, lab activity, industrial visit, cultural experience, dan art performance. Sementara kegiatan online mencakup webinar series dan guest lecture.
Program yang dilaksanakan pada 2024 Oktober 2025 ini diikuti oleh mahasiswa internasional dari berbagai negara seperti Pakistan, Gambia, Malaysia, Thailand, dan Yaman. Selama lima hari pelaksanaan, peserta mengikuti kuliah tamu bertema pemanfaatan produk hasil laut, praktik pembuatan produk makanan berbahan dasar ikan, serta kunjungan ke lokasi budidaya dan pengolahan ikan lele di Sidoarjo.
Kegiatan ٲѴ- juga berkontribusi terhadap pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya pada poin ke-2, 3, 4, 12, 13, dan 14, yakni Zero Hunger, Good Health and Well-Being, Quality Education, Responsible Consumption and Production, Climate Action, dan Life Below Water.
Melalui keterlibatan aktif mahasiswa dari berbagai perguruan tinggi dunia, kegiatan ini diharapkan mampu menumbuhkan inovasi, kesadaran, serta jejaring global demi terwujudnya sistem pengolahan pangan laut yang lebih adil, sehat, dan berkelanjutan di masa depan.
