Famili Zingiberaceae terdiri dari 50 genus dan 1300 spesies di Asia Selatan dan Tenggara. Indonesia merupakan salah satu negara yang mempunyai keanekaragaman jenis tumbuhan dari keluarga Zingiberaceae yang paling banyak. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan skrining fitokimia dan bioassay ekstrak sembilan spesies jahe (Z. officinale var. Rubrum, Z. officinale Roscoe., Z. purpureum, C. longa, C. heyneana, C. purpurascens, C. aeruginosa, C. .xanthorrhiza, dan B. rotunda) dari Indonesia. Serbuk rimpang kering masing-masing spesies diekstraksi dengan cara maserasi menggunakan metanol. Ekstrak metanol kering yang diperoleh diuji skrining fitokimia dan bioaktivitasnya. Penapisan fitokimia dan uji aktivitas dilakukan dengan menggunakan metode yang sudah ada.
Semua ekstrak mengandung fenolik dan flavonoid, dengan nilai TPC berkisar 10“11 mg GAE/g. Ekstrak C. longa memiliki kandungan total flavonoid tertinggi (TFC = 1,720 QE/g). Z. officinale Roscoe menunjukkan aktivitas antioksidan tertinggi terhadap radikal DPPH (IC50= 233.0 ± 7.9 μg/mL) dan ABTS (IC50= 320.2 ± 27.4 μg/mL). Ekstrak C. xanthorrhiza menunjukkan aktivitas anti inflamasi terbaik dengan nilai IC50 1,7 ± 0,0 μg/mL. Sedangkan Z. officinale var. Rubrum, Z. officinale Roscoe, dan B. rotunda menunjukkan aktivitas sitotoksik terbaik terhadap sel HeLa dengan nilai IC50 masing-masing: 7,3 ± 0,3; 11,9 ± 1,3, 11,1 ± 1,4, dan 13,7 ± 0,8 μg/mL. Ekstrak C. longa, juga menunjukkan aktivitas anti-virus demam berdarah paling ampuh (nilai IC50 13,1 ± 0,2 μg/mL). Temuan penelitian ini mengungkap potensi keluarga Zingiberaceae sebagai sumber antioksidan, anti inflamasi, antikanker, dan anti demam berdarah.
Penulis: Andika P. Wardana, Nanik S. Aminah, Alfinda N. Kristanti, Mochamad Z. Fahmi,
Muhammad I. Abdjan, Teguh H. Sucipto
Informasi detail dapat diakses di: https://tjnpr.org/index.php/home/article/view/4831
