Industri makanan dan minuman halal saat ini sedang menjadi sorotan terutama Indonesia sebagai salah satu negara terbesar penghasil makanan dan minuman halal. Mengkonsumsi produk halal merupakan kewajiban bagi umat muslim, tak heran jika logo halal ini menjadi panutan bagi pembeli dalam memilih produk. Pemberian lebel halal dalam kemasan merupakan suatu biaya tersendiri bagi perusahaan, bahkan ada indikasi bahwa adanya lebel halal membuat produk mereka jauh lebih mahal daripada produk yang tidak tersertifikasi halal. Oleh karena itu penelitian ini ingin mengangkat apakah prusahaan yang memiliki lebel halal mencapai nilai efisisnsi yang baik?. Efisiensi menunjukkan keseimbangan antara biaya yang digunakan untuk operasional dan perolehan pendapatan. Perusahaan dikatakan efisien jika nilai pendapatanya lebih besar dari pada biaya operasional yang dikeluarkan. Terlebih lagi bagi perusahaan yang sudah go public maka pencapaian effiseinsi tentu merupakan suatu keharusan. Pentingnya mencapaian nilai effisiensi untuk mencapai profitasbilitas nilai terbaik, sehingga pada akhirnya menarik pemegang saham. Dengan pemilihan perusahaan yang memiliki label produk halal, kami berupaya mengukur efisiensi perusahaan halal khususnya perusahaan makanan dan minuman.
Berdasarkan hasil penelitian, Indonesia menduduki nilai effisiensi terbaik dibandingkan dengan negara lainnya seperti Pakistan, Afrika Selatan, Malaysia bahkan Singapura. Hal ini membuktikan bahwa perushaan dengan produk berlebel halal mampu mencapai efisiesni yang baik, bisa dikatakan walapun terdapat pengeluaran dalam memperoleh label halal, namun perusahaan masih dapat memperoleh keuntungan, sehingga biaya operasionalnya masih bisa tertutupi oleh pendapatan mereka. Namun nilai ini bukan lah stabil, pada masa krisis nilai efisiensi perushaaan makanan dan minuman di negara kita, juga Malaysia dan Afrika Selatan mengalami penurunan, bisa dikatakan negara kita berupaya untuk bertahan. Hal ini bisa disebabkan oleh menurunnya daya beli masyarakat kerena krisi ekonomi pada tahun 2020 dan 2021 yang disebabkan oleh covid yang mana banyak masyarakat yang di PHK maupaun membatasi konsumsi sebagai shifting dari biaya kesehatan. Lain hal nya dengan negara Singapura dan Pakistan yang justru menunjukan sisi sebaliknya, dalam konsisi krisis mereka bertahan dengan cukup baik.
Sementara itu, mengenai effisiensi perusahaan ini, baik Malaysia maupun Indonesia memiliki nilai yang cukup tinggi maka wajar saja effisiesnsi ini membawa nilai perusahaan yang terus membaik. Berbeda dengan perusahaan yang ada di Singapura, Pakistan dan Afrika Selatan, effisiensi perushaaan tidak membawa mereka ke posisi nilai perusahaan lebih baik, bahkan tidak berdampak. Dari hasil ini kita bisa mengetahui bahwa tidak semua investor selalu memperhatikan nilai efisiensi perusahaan saat memilih untuk membeli saham. Kepada perusahaan penting sekiranya untuk menjaga nilai effisiensi, bukan hanya berkaitan dengan menjaga nilai saham namun untuk usaha berkelanjutan, khususnya di Negara yang berpenduduk mayoritas muslim namun juga memiliki penduduk dengan agama lain, seperti Indonesia dan Malaysia karena terbukti investor sangat memperhatikan efisiensi perusahaan makanan minuman halal tersebut.
Selanjutnya penelitian ini juga membutktikan jika efisiensi pada perusahaan bisa membawa dampak positif pada pertumbuhan ekonomi. Di Indonesia, Malaysia, Singapura, Pakistan dan Afrika Selatan menunjukan effisiensi yang meningkat bisa meningkatkan pertumbuhan ekonomi. Hal ini tentunya dikarenakan effisensi membawa nilai baik pada keuntungan perusahaan, artinya perolehan profit ini nantinya juga akan kembali pada karyawan dan stakeholder sekitar perusahaan. Apabila bisnis berjalan dengan baik maka akan mengakibatkan banyak pegawai yang sejahtera, secara langsung juga akan meningkatkan pendapatan mereka yang pada ujungnya meningkatkan aktifitas perekonomian.
Hal yang perlu ditekankan disini, effisiensi merupakan hal positif yang berdampak pada suatu bisnis, disarankan bagi perusahaan untuk selalu menjaga nilai efisiensi mereka, disamping untuk meningkatkan profit, effisiensi juga mampu meningkatkan nilai sahamnya. Hal yang perlu diperhatikan dalam meningkatkan efisiensi adalah menajaga nilai asset khususnya pada mesin produksi dan proses distribusi barang kepada pelanggan. Bagi para investor yang ingin memilik saham, memperhatikan nilai efisiensi perusahaan juga bisa dijadikan salah satu pertimbangan untuk memilih portofolio, bisa dikatakan bahwa nilai efisiensi yang baik merupakan signal posistif yang dapat menodorong peningkatan nilai saham.
Penulis: Ziti Zulaikha dan Sylva Alif R
Jurnal: The impact of technical efficiency on firms’ value: The case of the halal food and beverage industry in selected countries
