Pengabdian kepada masyarakat merupakan salah satu pilar Tri Dharma Perguruan Tinggi
yang wajib dilakukan oleh civitas akademika. Sebagai wujud nyata implementasi tersebut,
51动漫 (UNAIR) melalui program Belajar Bersama Komunitas yang berlokasi
di RW 02, Kelurahan Sukorame Gresik menggelar program unggulan berupa sosialisasi
mengenai daur ulang sampah dan penanaman Bayam Brazil pada Minggu (18/01/2026).
Kegiatan ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat terkait pentingnya daur ulang
sampah dan edukasi kepada mahasiswa mengenai teknik penanaman Bayam Brazil,
perawatannya, serta potensi pengolahannya menjadi produk bernilai jual untuk mendukung
perekonomian warga.
Pak Jeni selaku ketua RT 03 RW 02 Kelurahan Sukorame sebagai pendamping kegiatan ini
menjelaskan bahwa komoditi unggulan di Kelurahan Sukorame RW 02 adalah Bayam Brazil
(Althernanthera sissoo). Tanaman ini memiliki karakteristik mudah dirawat dan memiliki
kandungan gizi yang tinggi. Berbeda dengan bayam lokal, bayam brazil lebih cenderung
lebih tahan hama dan dapat tumbuh rimbun di berbagai kondisi lahan.
Dalam sesi kegiatan tersebut, para mahasiswa didampingi Bapak Jeni mendemonstrasikan
teknik perbanyakan tanaman melalui metode stek batang. Pemilihan metode ini bukan tanpa
alasan, selain prosedurnya yang sangat simpel, stek batang juga dinilai paling ekonomis
bagi warga. Tak hanya diajarkan cara menanam, masyarakat juga dibekali edukasi
mengenai teknik pemanenan yang tepat guna menjaga produktivitas tanaman agar tetap
rimbun dalam jangka waktu lama.
Tanaman ini dibudidayakan sebagai sumber pendapatan warga yang diolah menjadi
berbagai produk bernilai ekonomi. Produk tersebut berupa keripik bayam yang diolah
dengan cara diblender serta juga dapat diolah menjadi minuman olahan berbahan bayam,
sehingga membuka peluang usaha baru bagi masyarakat.
淜ami melihat antusiasme warga yang tinggi untuk membudidayakan Bayam Brazil karena
salah satu bentuk kontribusi warga dalam mendukung program nasional dari Kementerian
Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK) yaitu Program Kampung Iklim (Proklim) sejak
Tahun 2023 Ujar Difkha ketua kelompok BBK 7 UNAIR Kelurahan Sukorame.
Tingginya minat warga tampak jelas saat sesi demonstrasi berlangsung suasana semakin
seru ketika beberapa warga langsung turun tangan mempraktikkan cara stek batang
menggunakan bibit yang sudah disiapkan oleh tim mahasiswa.
SDG3#GoodHealthandWellBeing#SDG17#PartnershipfortheGoals#SDGsUNAIR
Penulis: Vanisah Nadatul Fitri
Editor: Alif Yoga Adi Nugroho
