UNAIR NEWS Mahasiswa KKN-BBK 6 UNAIR Desa Sidodowo, Kecamatan Modo, Kabupaten Lamongan melaksanakan kegiatan edukasi dan pelatihan gizi berjudul SIDOGIZI di Balai Desa Sidodowo. Belasan ibu rumah tangga mengikuti kegiatan yang berlangsung pada pada Rabu (17/7/2025)
SIDOGIZI merupakan salah satu program kerja unggulan yang menggabungkan edukasi gizi dengan praktik memasak secara langsung. Dalam kegiatan ini, para peserta mendapatkan materi mengenai pentingnya konsumsi protein hewani dan sayuran dalam pola makan anak. Spesifik untuk mendukung optimalnya pertumbuhan dan perkembangan anak. Setelah sesi edukasi, kegiatan berlanjut dengan demonstrasi pembuatan kudapan sehat berupa nugget sayur berbahan dasar daging ayam, wortel, dan brokoli.
Kegiatan ini tidak semata-mata menjadi ajang memasak biasa, tetapi sebagai ruang belajar bersama untuk melihat bahwa bahan-bahan sederhana yang mudah dijumpai di pasar dapat diolah menjadi camilan sehat dan disukai anak. 淪asaran utama kami adalah para ibu yang memiliki balita. Mereka adalah kunci dalam membentuk pola makan keluarga sehari-hari, ujar Rahma, anggota KKN BBK 6 di Desa Sidodowo.
Praktek Langsung
Para ibu tidak hanya menyaksikan proses pembuatan nugget, tetapi juga terlibat langsung dalam praktik mencampur bahan, mencetak adonan, hingga menggoreng hasil olahan mereka. Beberapa ibu terlihat mencatat bahan dan langkah-langkahnya, sementara yang lain bertanya tentang variasi bahan dan lama penyimpanan.
淏iasanya kalau anak-anak lapar, saya kasih jajanan dari warung, tapi ternyata buat sendiri lebih sehat dan gampang juga ya, ujar salah satu peserta dengan senyum bangga setelah mencicipi hasil olahan mereka sendiri.
Mahasiswa KKN BBK 6 Desa Sidodowo juga membagikan leaflet berisi resep nugget sayur untuk mendukung keberlanjutan praktik di rumah. Selain menambah wawasan, mahasiswa BBK mengharapkan kegiatan ini dapat memperkuat kesadaran ibu rumah tangga mengenai pentingnya menyajikan makanan bergizi bagi anak-anak dengan bahan yang terjangkau di lingkungan sekitar.
Melalui SIDOGIZI mahasiswa KKN BBK 6 berupaya mendorong penerapan pola makan seimbang sejak dari rumah tangga. Program ini menjadi wujud nyata kontribusi mahasiswa dalam mengedukasi masyarakat melalui kegiatan yang sederhana dan berdampak langsung pada keseharian warga desa.
Penulis : Panca Ezza Aisal Saputra
Editor : Ragil Kukuh Imanto
