Probiotik dapat digunakan sebagai alternatif pengganti antibiotic growth promoters yang telah dilarang penggunaannya. Penelitian ini membuktikan potensi kombinasi probiotik dan acidifiers untuk meningkatkan konsumsi pakan, performans produksi, massa telur, dan komposisi kimia kuning telur pada burung puyuh petelur, untuk mendukung kesehatan manusia yang mengkonsumsi produk telur burung puyuh.
Seratus ekor puyuh petelur dibagi menjadi 4 脳 5 perlakuan, dengan masing-masing kelompok terdiri dari lima ulangan. Masa adaptasi adalah selama 2 minggu, dan periode perlakuan dilakukan selama 4 minggu. Probiotik diberikan melalui air minum dan acidifier diberikan melalui pakan. Kebutuhan pakan dan air minum diberikan secara ad libitum. Perlakuan terdiri dari lama perlakuan (1 minggu, 2 minggu, 3 minggu, dan 4 minggu) serta dosis probiotik dan acidifiers (control; probiotik 2% + 0,5% acidifier; probiotik 2% + 1% acidifier; probiotik 4% + 0,5% acidifier; dan probiotik 4% + 1% acidifier).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan probiotik dan acidifiers pada puyuh petelur masa akhir produksi, terdapat perbedaan yang signifikan (p <0,05) antara perlakuan terhadap konsumsi pakan, quail day production, efisiensi pakan, massa telur, dan komposisi kimiawi kuning telur. Berdasarkan hasil penelitian ini maka dapat disimpulkan bahwa kombinasi probiotik dan acidifier dapat meningkatkan konsumsi pakan, performa produksi, massa telur, dan komposisi kimia kuning telur pada puyuh petelur masa akhir produksi.
Penulis: Widya Paramita Lokapirnasari
Widya Paramita Lokapirnasari, Mohammad Anam Al-Arif, Nanik Hidayatik, Aldhia Safiranisa, Dynda Febriana Arumdani, Amadea Inas Zahirah, Andreas Berny Yulianto, Mirni Lamid, Tabita Dameria Marbun, Ertika Fitri Lisnanti, Zein Ahmad Baihaqi, Aswin Rafif Khairullah, Shendy Canadya Kurniawan,8 Erlycasna Beru Sembiring Pelawi, Abdullah Hasib
Link artikel: https://www.veterinaryworld.org/Vol.17/February-2024/26.pdf
Baca Juga: Peran Probiotik Lactobacillus Acidophilus pada Infeksi Canine Coronavirus
