Status gizi anak sangat penting diperhatikan karena dapat menentukan kualitas hidup anak kedepan. Berbagai permasalahan gizi anak masih terjadi di Indonesia. Menurut data Riskesdas 2018, pada tahun 2013 balita di Indonesia yang menderita gizi buruk dan kurang dengan indikator BB/U mencapai persentase 17,7% dan meningkat menjadi 19,6% pada tahun 2018. Sedangkan persentase balita dengan status gizi sangat pendek dan pendek dengan indikator tinggi badan menurut umur (TB/U) pada tahun 2013 adalah 37,2% dan 30,8% pada tahun 2018. Banyak faktor yang berepran dalam terjadinya gangguan status gizi anak, diantaranya tingkat pendidikan dan pendapatan orang tua. Telaah literatur ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara keduanya dengan status gizi anak.
Metode dan hasil
Metode yang dipergunakan dalam literature review ini adalah penjelasan secara komprehensif, diantaranya adalah pencarian jurnal, artikel, buku, produk hukum melalui internet. Kata kunci yang digunakan adalah hubungan tingkat pendidikan terhadap gizi anak, hubungan pendapatan orang tua terhadap gizi anak, correlation between education level and nutrition status for children, dan correlation between income and nutrition status for children. Terdapat 17 literatur yang didapatkan, terdiri dari: 6 jurnal internasional, 8 jurnal nasional, 1 paper, 1 jurnal prosiding, dan 1 buku.
Hasil telaah litratur menunjukkan pendidikan orang tua menjadi faktor penting yang menentukan gizi anak. Orang tua berpendidikan rendah memiliki pengetahuan yang kurang 6,2 kali lebih besar dibanding responden berpendidikan lanjut. Pendidikan ibu dan ayah sama pentingnya terkait gizi anak. Tingkat pendidikan ibu dan ayah yang semakin tinggi berkaitan dengan kejadian kurang gizi pada anak yang lebih rendah. Di era saat ini, peran ayah juga penting dalam pemenuhan gizi anak, tidak hanya bertumpu pada peran Ibu sehingga keduanya perlu memiliki tingkat pengetahuan gizi yang baik untuk menunjang tumbuh kembang anak. Pendidikan menghasilkan pengetahuan dan lingkungan yang berdampak positif bagi kesehatan anak. Ibu yang berpendidikan mampu mengedukasi nilai gizi dari suatu makanan dan lebih paham tentang pertumbuhan fisik dan mental anak.
Pendapatan keluarga juga merupakan salah faktor penentu gizi anak. Pendapatan keluarga yang rendah dan kesehatan anak secara bersamaan berkorelasi, bahkan ketika kita mengontrol berat badan lahir anak dan pendidikan ibu. Kajian menurut Yanti dan Fauziah (2021), terdapat hasil signifikan antara pendapatan keluarga dengan kasus stunting. Beberapa keluarga memilih makanan rendah nutrisi untuk bertahan hidup. Salah satu penelitian yang mengkaji tentang pengaruh pendapatan orang tua terhadap status gizi anak usia 4-5 tahun saat pandemi Covid-19 di Jakarta Utara menyatakan bahwa, pendapatan orang tua berpengaruh terhadap status gizi anak saat pandemi Covid-19. Ketersediaan pangan dan upaya pemenuhan gizi seimbang dipengaruhi oleh pendapatan orang tua yang menurun. Rendahnya pendapatan ketika pandemi menjadi kendala dalam membagi pemenuhan gizi seluruh anggota keluarga.
Berdasarkan literature review yang telah dikaji, hubungan tingkat pendidikan dan pendapatan orang tua tidak berpengaruh signifikan terhadap status gizi anak. Hal ini disebabkan oleh teknologi informasi yang terus berkembang. Orang tua sangat mudah mengakses informasi yang berkaitan pengetahuan gizi anak melalui smartphone, terlepas latar belakang pendidikan. Tingkat pendidikan bukan merupakan faktor terpenting yang memengaruhi status gizi anak. Peran Ibu yang rajin ke posyandu disaat pendapatan orang tua menurun atau terdampak membuat status gizi anak terpantau dengan baik.
Penulis artikel populer: Qonita Rachmah
Penulis jurnal: Olivia Novita Aprilia Sianturi, Siti Rahayu Nadhiroh, Qonita Rachmah
Judul artikel: Hubungan Tingkat Pendidikan dan Pendapatan Orang Tua Terhadap Status Gizi Anak: Literature Review
Artikel lebih lengkap dapat dibaca pada: https://www.researchgate.net/publication/376216169_Hubungan_Tingkat_Pendidikan_dan_Pendapatan_Orang_Tua_Terhadap_Status_Gizi_Anak_Literature_Review
