
Optimasi Formula Essence Ekstrak Edamame (Glycine max) Sebagai Agen Antioksidan dan Antitirosinase Alami Menggunakan Simplex Lattice Design
Edemame (Glycine max) diketahui banyak mengandung isoflavon, subkelas flavonoid yang memiliki efek antioksidan kuat [1]. Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa efeknya terutama terkait dengan bentuk










