Genus Sarcocystis Lankester, 1882 (Apicomplexa: Eucoccidiorida: Sarcocystidae) terdiri dari koksidia pembentuk kista dengan siklus hidup heteroksenus yang melibatkan hewan pemangsa dan predator (masing-masing inang perantara dan definitif) [1“5]. Infeksi Sarcocystis pada kuda bermanifestasi sebagai kista intra-miofiber (sarkokista) atau sebagai skizon dan merozoit di sumsum tulang belakang, yang menyebabkan mieloensefalitis protozoa [5“8]. Agen penyebab infeksi neuronal adalah Sarcocystis neurona Dubey dkk., 1991. Identitas sarkokista pada otot kuda masih diperdebatkan dengan empat spesies yang diusulkan: Sarcocystis bertrami Doflein, 1901; Sarcocystis equicanis Rommel dkk., 1975; Sarcocystis fayeri Dubey dkk., 1977; dan Sarcocystis asinus Gadaev, 1978 [3,5,9,10]. Sporokista S. bertrami berukuran 15,2 (15,0“16,3) μm x 10,0 (8,8“11,3) μm, dengan periode prepaten 8 hari pada anjing, sedangkan sporokista S. fayeri berukuran 12,0 (11,0“13,0) μm x 7,9 (7,0“8,5) μm, dengan periode prepaten 13 hari pada anjing [5,11]. Matuschka [12] melaporkan bahwa sporokista dari anjing yang diberi makan daging kuda (S. bertrami) dan keledai (S. asinus) berukuran 12,2“13,8 μm x 9,2“9,9 μm, dengan periode prepaten 9“10 hari, dan bersifat infeksi silang terhadap kedua kuda tersebut. Oleh karena itu, kedua spesies ini dianggap sejenis [4,5,9,10]. Serupa dengan itu, S. equicanis dianggap sejenis dengan S. bertrami [3,5,9,10].
Selain berbagai dimensi sporokista dan periode prepaten, tonjolan villar S. bertrami terlipat di atas dinding kista, dengan mikrotubulus yang tidak meluas ke substansi dasar atau mencapai plasmalemma metrosit/bradizoit. Sebaliknya, S. fayeri memiliki tonjolan villar yang ramping dan tegak dengan mikrotubulus yang meluas dari ujung villar ke plasmalemma metrosit/bradizoit [5,10,13]. Namun, struktur halus dinding sarkosit dapat bervariasi seiring bertambahnya usia [3,14]. Perpanjangan mikrotubulus dari ujung villar melalui substansi dasar ke plasmalema metrosit/bradizoit bergantung pada bidang sayatan [10,15,16].
Keracunan makanan yang berkaitan dengan konsumsi daging kuda mentah yang mengandung sarkokista telah menjadi masalah kesehatan masyarakat yang signifikan di Jepang selama dua dekade terakhir [17“20]. Sarkokista dalam daging kuda yang menyebabkan keracunan makanan pada pasien dengan gejala seperti diare temporal, muntah, mual, dan nyeri ventral menunjukkan dua morfotipe dengan dinding palisade atau lebih tipis [17], yang masing-masing sesuai dengan S. fayeri dan S. bertrami. Berdasarkan catatan awal penyakit pada pasien manusia yang mengonsumsi daging kuda mentah, agen penyebabnya diidentifikasi sebagai S. fayeri berdasarkan morfologi sarkokista dalam daging kuda penyebab dan ukuran serta periode prepaten sporokista yang diamati setelah infeksi eksperimental pada anjing [17“19].
Selama dua dekade terakhir, studi genetika molekuler menggunakan gen RNA ribosom subunit kecil (SSU) dan subunit besar (LSU) (rDNA), daerah spacer transkripsi internal (ITS1 dan ITS2) rDNA, gen subunit 1 sitokrom c oksidase mitokondria (cox1), dan gen lainnya telah muncul sebagai alat yang efektif untuk membedakan Sarcocystis spp. [16,21“25]. Pendekatan-pendekatan ini baru-baru ini telah diterapkan untuk mengatasi konflik terkait Sarcocystis spp. yang sama. [15,16,26], menyoroti perlunya isolat dan penanda tambahan untuk mendukung temuan bahwa S. bertrami merupakan spesies yang valid untuk sarkokista otot pada kuda dan keledai, dengan S. fayeri dan S. asinus (secara tegas, saat ini merupakan nomen nudum [10]) yang diakui sebagai sinonim juniornya.
Penulis: Prof. Muchammad Yunus, drh., M.Kes., Ph.D.
Detail tulisan ini dapat dilihat di:
