Di Indonesia, industri peternakan semakin menjamur sebagai sarana pemenuhan kebutuhan hidup; beternak unggas merupakan salah satu bisnis yang paling diminati. Beternak burung puyuh Jepang (Coturnix japonica) semakin populer di masyarakat sekitar sebagai usaha peternakan pemula. Beternak burung puyuh Jepang memberikan beberapa manfaat, salah satunya adalah produktivitas telur yang tinggi, yang diperkirakan mencapai 250 hingga 300 butir telur per tahun. Beternak burung puyuh utamanya bertujuan untuk menghasilkan telur puyuh yang dapat dimakan. Akibatnya, karena burung puyuh betina dapat bertelur tanpa bantuan burung puyuh jantan, burung puyuh jantan sering dianggap tidak memiliki nilai ekonomis. Jika peternak berencana untuk memelihara usaha pembibitan, mereka hanya membutuhkan sedikit burung puyuh jantan disarankan satu jantan untuk setiap dua hingga empat betina. Burung puyuh jantan dianggap tidak efisien dalam pembiakan karena kebutuhan pemeliharaannya yang tinggi. Untuk estimasi biaya yang lebih akurat dan manajemen yang lebih efektif, sangat penting untuk memastikan jenis kelamin burung puyuh secepat mungkin. Peternak memiliki beberapa kesulitan saat menentukan jenis kelamin burung puyuh, salah satunya adalah tantangan menentukan jenis kelamin burung puyuh secara akurat pada usia tiga minggu. Pada usia ini, mudah untuk mengenali burung puyuh yang mana karena bulu dada jantan berubah warna dari putih menjadi coklat kemerahan, sedangkan bulu betina tetap berwarna sama. Indikator lebih lanjut dari keragaman antar jenis kelamin adalah ukuran tubuh burung puyuh betina yang lebih besar. Evaluasi morfometri kepala juga dapat digunakan untuk mengidentifikasi jenis kelamin unggas, namun, studi tentang morfometri dimorfik seksual berdasarkan kepala burung hidup diperlukan. Akan tetapi, hanya sedikit dari penelitian ini yang telah dilakukan, mungkin mengingat penelitian menggunakan burung hidup memerlukan penanganan yang sangat hati-hati. Morfometri tulang tengkorak merupakan fokus utama dari sebagian besar penelitian tentang dimorfisme seksual, khususnya yang melibatkan tengkorak hewan yang telah mati sebagai subjek penelitian utamanya.
Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa burung camar menunjukkan dimorfisme seksual di kepala mereka, terutama di kedalaman paruh mereka. Burung jantan memiliki tengkorak yang lebih besar daripada burung betina, menurut penelitian pada tulang tengkorak kalkun (Meleagris gallopavo). Penelitian sebelumnya juga menunjukkan bahwa morfometri tengkorak dapat digunakan untuk menentukan dimorfisme seksual pada ayam Padovana, dengan hewan jantan biasanya memiliki tengkorak yang lebih besar daripada hewan betina. Salah satu faktor untuk menentukan dimorfisme seksual dapat dianggap sebagai ukuran morfometri kepala. Keberadaan dimorfisme seksual pada kepala burung puyuh Jepang belum diteliti secara menyeluruh. Dengan demikian, tujuannya adalah untuk meneliti usia saat evaluasi morfometri kepala dapat diterapkan untuk menentukan jenis kelamin burung puyuh Jepang. Selain teknik konvensional yang sering digunakan oleh peternak, termasuk warna tubuh dan diferensiasi kloaka, diharapkan bahwa deteksi dimorfisme seksual pada tengkorak dapat memberikan metode lebih lanjut untuk penentuan jenis kelamin dini pada burung puyuh Jepang. Dalam kasus peternakan burung puyuh Jepang, pendekatan pengganti prospektif ini akan meningkatkan efektivitas manajemen dan meningkatkan ketepatan estimasi biaya.
Dalam penelitian sebelumnya, berat rata-rata burung puyuh jantan pada usia 7 minggu adalah sekitar 118,78 gram. Sebaliknya, burung puyuh betina dalam penelitian ini dilaporkan memiliki berat 143 gram, yang merupakan berat yang lebih tinggi. Lebih jauh, berat akhir rata-rata burung puyuh betina dalam penelitian ini lebih tinggi daripada hasil penelitian, yang melaporkan bahwa berat badan burung puyuh betina sekitar 139,80 gram pada usia 7 minggu. Jumlah pakan yang dikonsumsi oleh burung puyuh berbanding lurus dengan berat badan rata-ratanya; yaitu, semakin tinggi berat badan rata-ratanya, semakin banyak pakan yang dikonsumsi. Tingkat asupan pakan dipengaruhi oleh beberapa karakteristik, termasuk usia, tingkat produksi, aktivitas, kesehatan, energi makanan, dan palatabilitas makanan pada burung. Ketika ransum burung puyuh memiliki tingkat energi yang rendah, konsumsi ransum cenderung meningkat. Terdapat dua fase pertumbuhan: periode cepat berlangsung sejak puyuh berumur sehari hingga pubertas, dan tahap lambat dimulai setelah kematangan fisik. Dari menetas hingga mencapai kematangan seksual, puyuh tumbuh dengan cepat; tetapi, seiring bertambahnya usia puyuh, pertumbuhan tulangnya melambat. Hormon pertumbuhan juga berdampak pada produksi puyuh. Sementara estrogen pada puyuh betina meningkatkan pertumbuhan lemak dan menghambat pertumbuhan tulang, testosteron pada puyuh jantan berperan dalam menekan pertumbuhan lemak dan merangsang pertumbuhan tulang. Ketika puyuh mencapai periode pemusnahan, ovariumnya menghasilkan lebih sedikit estrogen, yang menyebabkan hilangnya jaringan tulang yang lebih besar. Karena ketidakseimbangan hormon ini, betina memperoleh lebih banyak lemak daripada jantan sementara memiliki kerangka dan ukuran morfometrik yang lebih kecil.
Warna bulu merupakan indikator utama jenis kelamin awal; Burung jantan memiliki garis bulu kehitaman, sedangkan burung betina memiliki bulu kecokelatan. Hasil ini sejalan dengan penelitian sebelumnya, yang menemukan bahwa warna bulu dapat memprediksi jenis kelamin 92,72% dari waktu. Selain itu dilaporkan dalam penelitian lain bahwa metode tersebut, yang mengandalkan morfologi tonjolan genital burung puyuh jantan, memiliki tingkat akurasi 99%. Namun, faktor lingkungan dan genetik memengaruhi akurasi penentuan. Penelitian ini mengungkapkan bahwa parameter MWN, BW, ZW, dan BD pada burung puyuh jantan secara signifikan lebih besar daripada pada burung puyuh betina. Penelitian lain juga menunjukkan bahwa nilai panjang otak besar dan panjang otak kecil pada burung puyuh jantan lebih lebar daripada pada burung puyuh betina, karakteristik yang mungkin disebabkan oleh rongga saraf pada burung jantan. Varian dalam parameter morfometri kepala di beberapa spesies burung telah dilaporkan dalam penelitian sebelumnya. Ukuran MWN, CL, dan SH pada kalkun jantan lebih lebar daripada kalkun betina, mungkin karena ukuran otak dan kekuatan rahang kalkun jantan lebih besar dibandingkan dengan kalkun betina. Studi lain juga melaporkan bahwa SL penguin Pygoscelis jantan lebih lebar daripada SL penguin betina. Pada ayam Padovana, individu jantan menunjukkan nilai yang lebih luas untuk SH, SL, dan MWN dibandingkan dengan betina. Dimorfisme seksual dalam ukuran morfometrik kepala diasumsikan dipengaruhi oleh aktivitas genetik yang berbeda pada jantan dan betina. Selain itu, sebuah studi pada bebek Muscovy mengungkapkan bahwa jantan memiliki panjang, lebar, tinggi kranium, panjang mandibula, dan panjang rostrum yang lebih besar.
Data yang diperoleh menunjukkan bahwa parameter-parameter berikut, yaitu MWN, BW, ZW, dan BD merupakan dimorfisme seksual pada DOQ dan terus berlanjut pada hari ke-10, 20, 30, 40, dan 50. Secara umum morfometri kepala puyuh jantan lebih besar dibandingkan dengan puyuh betina, kecuali pada hari ke-10, dimana parameter MWN, BW, dan ZW pada puyuh betina menunjukkan nilai yang lebih tinggi dibandingkan dengan puyuh jantan. Hal ini dapat berkorelasi dengan konsumsi pakan yang lebih tinggi pada puyuh betina pada periode tersebut. Konsumsi pakan puyuh betina umur 2 minggu sekitar 41,21 gram/puyuh/minggu, sedangkan puyuh jantan sekitar 32,61 gram/puyuh/minggu. Perbedaan konsumsi pakan tersebut mengakibatkan pertumbuhan puyuh betina lebih cepat dibandingkan dengan puyuh jantan pada hari ke-10, terbukti dari bobot dan morfometri kepala yang lebih tinggi. Studi sebelumnya menyelidiki morfometrik geometris di antara jenis kelamin pada tengkorak burung puyuh. Perbedaan bentuk kedua kelompok tersebut dibandingkan, dan perspektif dorsal, kaudal, dan ventral digunakan untuk mengevaluasi titik acuan yang menunjukkan perbedaan gender. Studi tersebut menemukan bahwa varians bentuk sampel jantan dan betina relatif dekat satu sama lain. Tidak ada perbedaan yang jelas antara jantan dan betina pada aspek kaudal, meskipun aspek dorsal menunjukkan lebih banyak tanda perbedaan. Namun, orang dapat berpendapat bahwa segregasi jenis kelamin dalam taksa yang identik memanfaatkan penerapan analisis bentuk geometris. Pengukuran longitudinal mengungkapkan variasi antara jantan dan betina menggunakan metode morfometrik standar pada tengkorak yang berbeda.
Sebagai kesimpulan, studi saat ini telah mengungkapkan bahwa tidak ada perbedaan yang signifikan dalam berat badan antara burung puyuh jantan dan betina selama periode pemeliharaan. Studi ini menyoroti temuan untuk menentukan jenis kelamin burung puyuh dengan mengacu pada morfometri MWN, BW, ZW, dan BD pada usia 20 hari yang didukung oleh warna bulu dan parameter kloaka. Dilaporkan bahwa burung puyuh jantan memiliki ukuran MWN, BW, ZW, dan BD yang lebih lebar daripada burung puyuh betina. Studi ini dapat memberikan bukti dalam menilai kinerja pertumbuhan burung puyuh karena berat badan burung puyuh juga berkorelasi positif dengan semua ukuran morfometri kepala. Pendekatan yang berbeda untuk diferensiasi jenis kelamin pada burung puyuh Jepang, termasuk DOQ, adalah pengukuran morfometri kepala, yang mengukur MWN, BW, ZW, dan BD. Mengingat perbedaan nilai ekonomi yang sangat besar antara burung puyuh jantan dan betina, penentuan jenis kelamin yang salah dapat berdampak serius bagi petani dalam skala yang lebih luas.
Oleh: Muhammad Thohawi Elziyad Purnama
Link:
