Toxoplasmosis adalah penyakit yang disebabkan oleh protozoa Toxoplasma gondii. Organisme ini menyerang semua mamalia termasuk kambing perah. Di dalam tubuh induk semang T. gondii berada pada semua tipe sel yang juga bisa sampai pada kelenjar susu. Beberapa penelitian menunjukan T. gondii dapat masuk dalam susu bahkan pada olahan susu. Hasil para peneliti tersebut kami rangkum dalam artikel yang berjudul: Review: Potential Transmission of Toxoplasmosis through Consumption of Raw Goat檚 Milk dan telah terbit di jurnal open acces Advances in Animal and Veterinary Sciences Volume 10, Issue 8, halaman 1687-1692.
Penulisan: M. Fatmawati, L.T. Suwanti, Mufasirin
Naskah lengkap dapat diaksesk melalui:
DOI |
Cara mensitasi artikel: Fatmawati M, Suwanti LT, Mufasirin (2022). Review: Potential transmission of toxoplasmosis through consumption of raw goat檚 milk. Adv. Anim. Vet. Sci. 10(8):1687-1692.
