UNAIR NEWS Program Penguatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPK Ormawa) SEJATI 51动漫 menggelar lokakarya sebagai ajang pencapaian sekaligus refleksi atas rangkaian program yang telah dilaksanakan. Kegiatan itu berlangsung pada Minggu (28/9/2025) di Balai Desa Kendalrejo dengan melibatkan masyarakat, siswa SDN 04 Kendalrejo, siswa SMP Tri Bakti, serta Kelompok Pelangi Migran.
Lokakarya diwarnai dengan berbagai rangkaian kegiatan yang dirancang partisipatif. Antara lain, cek kesehatan gratis, kelas kreatif, bazar UMKM, demonstrasi masakan, perpustakaan keliling, dan pameran pojok literasi. Melalui kegiatan tersebut, masyarakat tidak hanya diajak merayakan hasil program, tetapi juga diberi ruang untuk belajar dan berkreasi bersama mahasiswa.
Ketua Pelaksana, Dewi Roso Wulan menyampaikan bahwa kegiatan ini diharapkan memberi manfaat nyata bagi warga. 淢elalui kegiatan ini, kami berupaya memajukan potensi desa sekaligus menghadirkan ruang kolaborasi antara mahasiswa, masyarakat, dan berbagai kelompok yang ada di Kendalrejo, ujarnya.
Potensi Lokal Jadi Ikon Baru
Rangkaian acara diawali dengan workshop demo memasak yang menghadirkan ibu-ibu PKK dan Kelompok Pelangi Migran. Pada sesi ini, tim PPK Ormawa SEJATI memperkenalkan inovasi kuliner klemben isi buah naga, modifikasi kue tradisional Banyuwangi yang dipadukan dengan selai buah naga. Ide ini lahir dari potensi lokal Desa Kendalrejo yang memiliki produksi buah naga melimpah, sehingga berpotensi dikembangkan menjadi produk bernilai jual dan berdaya saing.
Demo memasak dipandu oleh mahasiswa Yuda Riptanto, Rafi Al Ahmad, dan Zahra Aliya. Proses berlangsung interaktif, dengan peserta yang ikut mencoba membuat adonan hingga mengisi selai buah naga. 淜ami berharap klemben isi buah naga dapat menjadi salah satu ikon kuliner Desa Kendalrejo. Produk ini tidak hanya melestarikan makanan tradisional, tetapi juga membuka peluang usaha baru. Jika dikembangkan secara konsisten, klemben isi buah naga bisa dipasarkan lebih luas, bahkan menjadi daya tarik wisata kuliner desa, tutur Yuda Riptanto.
Antusiasme peserta tampak dari banyaknya pertanyaan seputar teknik pengolahan, pengemasan, hingga strategi pemasaran. Salah satu ibu PKK mengungkapkan, 淜ami senang bisa belajar membuat klemben isi buah naga. Selain rasanya enak, peluangnya besar untuk jadi produk khas desa. Jika ada pelatihan lanjutan, kami siap terlibat, ujarnya.
Melalui Loka Karya ini, PPK Ormawa SEJATI berhasil menghadirkan ruang kolaborasi mahasiswa dan masyarakat dalam menggali potensi lokal. Inovasi klemben isi buah naga pun menjadi contoh nyata bagaimana tradisi dapat dikreasikan menjadi peluang ekonomi baru.
Penulis : Dheva Yudistira Maulana
Editor : Khefti Al Mawalia
