Insektisida dalam pertanian digunakan untuk meningkatkan kualitas dan produktivitas produk pertanian. Penggunaan insektisida sebagai pengendalian hama memiliki efek samping terhadap lingkungan. WHO memperkirakan ada 1-5 juta kasus keracunan setiap tahun dalam pekerjaan pertanian. Pada tahun 2012 ditemukan 700 petani di Kabupaten Magelang, mengalami keracunan (0,8% parah; 8,1% sedang; 66,9% ringan; dan 24,28% normal). Karbofuran sering digunakan dan menyebabkan keracunan pada manusia dan hewan. Karbofuran terakumulasi ditemukan dalam produk seperti daging, susu, jaringan lemak, plasenta, produk pertanian, janin, dan umbilikus. Di Blora Jawa Tengah ditemukan residu karbofuran pada sampel daging mencapai 169,17 ppb dan 349,17 ppb pada serum daging sapi; hasilnya melebihi nilai batas maksimum residu (BMR).
Penggunaan karbofuran yang tidak tepat menyebabkan kerusakan dan malfungsi organ tubuh. Gangguan keracunan kronis ditemukan pada ginjal, hati, jantung dan sistem saraf pusat. Penelitian yang dilakukan oleh Purnomo (2019) menunjukkan bahwa kerusakan yang terjadi pada ginjal mencit seperti degenerasi tubulus, nekrosis tubulus, dan infiltrasi sel inflamasi memiliki kesamaan yang meningkat seiring dengan peningkatan dosis karbofuran yang diberikan pada induk selama masa menyusu (laktasi). Kerusakan tubulus ginjal mencit diduga berhubungan dengan reaksi senyawa karbofuran dalam susu induknya. Zat-zat kimia dalam tubuh induk akan masuk ke dalam kapiler kemudian masuk ke dalam ASI dan dihisap oleh anak. Perubahan struktur ginjal disebabkan oleh proses reabsorpsi dan ekskresi bahan kimia tersebut. Kerusakan sel akibat paparan karbofuran berkaitan dengan pembentukan radikal bebas berupa Reactive Oxygen Species (ROS). ROS khususnya radikal hidroksil (OH–) dapat menyebabkan kerusakan DNA, lipid, dan protein. Kelebihan ROS dalam jaringan dapat menyebabkan stres oksidatif. Peningkatan ROS ditandai dengan peningkatan malondialdehid (MDA) pada otak tikus dewasa. Peningkatan ROS juga dapat menurunkan aktivitas superoksida dismutase (SOD) dan katalase (CAT) di otak. Penurunan aktivitas katalase dapat menurunkan proteksi terhadap radikal bebas sebagai respon terhadap karbofuran.
Kerusakan akibat radikal bebas berlebih di dalam tubuh membutuhkan antioksidan eksternal untuk menetralisir radikal bebas. Antioksidan merupakan senyawa kimia yang dapat menghambat kerusakan akibat proses oksidasi. Flavonoid merupakan kelompok senyawa fenolik yang merupakan antioksidan yang baik dan dapat ditemukan pada buah-buahan dan sayuran. Senyawa fenolik sebagai antioksidan memiliki mekanisme sebagai pereduksi, penangkap radikal bebas, pengikat logam, dan mencegah pembentukan singlet oksigen. Salah satu tanaman yang mengandung flavonoid adalah rumput kebar (Biophytum petersianum). Rumput kebar merupakan tanaman herbal yang tumbuh liar di Papua, Indonesia. Senyawa lain yang terkandung dalam rumput kebar adalah vitamin A dan vitamin E yang berfungsi menghancurkan senyawa ROS. Vitamin E merupakan antioksidan yang larut dalam lemak yang dapat menurunkan radikal bebas lipid lebih cepat dibandingkan oksigen.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi ekstrak rumput kebar dalam mengurangi dampak kerusakan ginjal pada anak mencit masa laktasi dari induk yang terpapar karbofuran. Karbofuran, ekstrak rumput kebar, dan vitamin C diberikan secara oral pada hari ke-1 sampai ke-14 pascakelahiran. Sebanyak 42 ekor mencit dewasa masa laktasi secara acak dibagi menjadi tujuh kelompok. Kelompok ini terdiri dari K (akuades kontrol), P1 (karbofuran LD50 0,0125 mg/hari), P2 (karbofuran 1/8 LD50 0,00625 mg/hari), P3 (ekstrak rumput kebar 3,375 mg + karbofuran LD50), P4 (kebar ekstrak rumput 3,375 mg + carbofuran 1/8LD50), P5 (vitamin C 0.2 cc + carbofuran LD50), dan P6 (vitamin C 0.2 cc + carbofuran 1/8 LD50). Pada hari ke-15 perlakuan, anak mencit dibedah dan diambil ginjalnya untuk dijadikan sampel histopatologi. Hasil penelitian karbofuran ini menyebabkan peningkatan degenerasi tubulus, nekrosis, dan inflamasi (p<0,05). Ekstrak rumput kebar dapat menurunkan degenerasi tubulus, nekrosis, dan inflamasi (p<0,05). Ekstrak rumput kebar lebih efektif daripada vitamin C dalam mengurangi kerusakan ginjal pada mencit keturunan selama masa laktasi dari induk yang terpapar karbofuran (p<0,05).
Penulis: Epy Muhammad Luqman
Informasi detail dari riset ini dapat dilihat pada tulisan di
Nama jurnal: Iraqi Journal of Veterinary Sciences (IJVS) Link jurnal:
